Franciacorta Ferghettina Brut DOCG 375ml

Το Franciacorta Brut του οινοποιείου Ferghettina από τη Λομβαρδία είναι φτιαγμένο με 95% Chardonnay και 5% σταφύλια Pinot Nero. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε υψόμετρο 250 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και το έδαφος είναι από πηλό και ασβεστόλιθο. Τα σταφύλια καλλιεργούνται με τη μέθοδο Guyot και η συλλογή τους γίνεται με το χέρι.
Έχει κίτρινο, αχυρένιο χρώμα με λεπτό και επίμονο perlage. Στον ουρανίσκο, η γεύση αιωρείται, με μεγάλη ορθότητα, ενώ το φινίρισμα σημειώνεται με μια ωραία γλυκύτητα, που χαρακτηρίζεται από άσπρα λουλούδια και ξηρούς καρπούς. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα κίτρου, λευκών φρούτων και αρώματα κρούστας ψωμιού.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8 ° C σε με ψηλά και κωνικά ποτήρια κρασιού, με ριζότο ή ψάρι.